高知のカツオのタタキ
こんばんは、大亀です。
今日は朝から高知です。
本日も多くの先生方とお会いさせて頂き、高文連や剣道錬成会に連携・協賛などをさせて頂けそうです。
特に高文連に関しては、新しい事例を作る事が可能そうです。本当に来て良かったです。
さて、高知に来たら必ず食べるのが、鰹のタタキです。
昨日は一釣というお店のタタキを頂き、本日は市場のタタキを頂きました。高知の鰹のタタキは本当に美味しいです。
合間に、窪川の豚丼が美味しいと評判を聞き、窪川訪問時に豚丼も頂けました。
高知は美味しいものが沢山あるので、また仕事で来たいと思います!
ではでは。