調理イベント
こんばんは!平塚です😊
今日は京都の高校の調理部さんと辻調理専門学校さんのご協力のもと、調理イベントを行いました!!
テーマは「冬の和食」で、メニューは鯵のポテサラ包みと蟹あんかけの茶碗蒸しでした!
ポテサラ包みという料理を作っているところを初めてみたのですが、オーブンで焼くという新しい形のポテサラで、是非お家に帰ったら作りたいと思いました!!
調理部の生徒さんにとって、プロの先生に教わることのできるいい機会になっていたらいいなと思いました!