お肉は赤身が多いところが好き
お疲れさまです、インターンの徳本です。
昨日の夜に、野菜炒めを作ったのですが、脂身がある牛肉と赤身が多い海外産の牛肉を半々を入れた際に、
食していると、赤身の牛肉の方が、個人的に美味しいと感じており、年を感じておりました。
2年前までは、和牛や国産牛の方が好んでおりましたが、最近は海外産の油の少ない赤身の方が
美味しいと感じていることにびっくりしました。
徳本
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